Sydhavnskaffe – Pakal
- Regular price
- 159,00 kr
- Sale price
- 159,00 kr
- Regular price
Pakal er en fyldig og velafbalanceret espresso fra højlandet omkring Huehuetenango i Guatemala – et af landets mest anerkendte kaffeområder. Bønnerne håndplukkes i 1.200-1.800 meters højde og gennemgår en vasket proces, der giver en ren kop med medium krop.
Som ren espresso byder den på hasselnød og mandel, en blød antydning af ganache-chokolade og en let, frisk syre. Tilsættes varm mælk, træder en frugtig, let marcipanagtig eftersmag frem.
Smagsnoter: Hasselnød, ganache-chokolade og marcipan.
Ristegrad: ●●●○○○ (Middel)
250 g hele bønner. Ristet af Sydhavnskaffe.
Kan købes fysisk hos Bills Coffee
