{"product_id":"sydhavnskaffe-mendoza","title":"Sydhavnskaffe – Mendoza","description":"\u003cp\u003eMendoza kommer fra den lille gård El Mirante i landsbyen Hualla i Lares, Cusco-regionen i Peru. Gården ligger i 2.050 meters højde og drives af familien Mendoza på blot 3 hektar – under skyggetræer og efter organiske principper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen er af varianten Typica og fuldvasket: Kun modne bær plukkes i hånden, og bønnerne tørres langsomt i skygge i omkring 20 dage. Resultatet er en ren og dyb kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnkeltoprindelse fra Peru, Cusco – vasket proces. Filterristning, 250 g hele bønner. Ristet af Sydhavnskaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Chokolade og mirabelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrygguide:\u003c\/strong\u003e V60 – 16–18 g kaffe til 230–250 g vand (93–95 °C). Bloom i 30 sekunder, hæld resten i én omgang, samlet bryggetid 2,5–3 minutter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bills Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60081748083033,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/8762\/7097\/files\/08_Mendoza_Filter.jpg?v=1792664238","url":"https:\/\/billscoffee.dk\/products\/sydhavnskaffe-mendoza","provider":"Bills Coffee","version":"1.0","type":"link"}